nuestra carta
Menú Degustación
Platos a degustar
Aperitivo Basarri
Foie caramelizado envuelto en manzana asada
Huevos trufados sobre patata confitada y mousse de boletus
Txipirones rellenos de pisto y salsa marinera thai
Canelón de rabo de toro, bechamel trufada y su propio jugo
Plato sugerente de temporada
Postres a degustar
Choco en texturas Basarri
Falso Tiramisú 2.0
40 €/ pax